便利店想要生意一直红火，持续盈利的话，有很多运营的方法需要学习。下面喜柿优为您整理了4种运营技能，听说点满技能点，就能超过99%的便利店哦，赶紧学起来吧！

  便利店商品品类组合及品种配置对于便利店的运营来说很重要，关系到便利店经营成效。

  便利店要优化商品品类组合及品种配置工作，注重提高商品适销率。以下几点要多注意：

  ②在品类组合和品种配置方面，总的原则，品类要相对齐全，品种品牌实行精选。

  ④要注重研究配置商品的规格，便利店主要是即时消费、应急消费为主，特别是干道型便利店，因此便利店以小包装小规格商品为主。

  ⑤店长员工要广泛听取消费者的反映和意见，并坚持定期做好销售数据分析，不断对门店经营商品结构可以进行优化调整，促使商品结构合理化、科学化。

  强化门店基础管理工作，创造良好购物环境和氛围商品陈列和卫生工作是门店最重要的基础工作，要着力抓好。

  1、便利店货架相对大型商超来说较少，所以要很重视商品陈列，便利店商品陈列除遵循一般陈列原则：

  ②充分的利用货架资源，层板间距高出商品2—3cm左右即可，不能使层板间距过大，露出货架背网及背板（包括顶层）。

  ④便利店收银服务台是便利店黄金通路，要充分利用小商品展架（如巧克力、口香糖、计生用品展架，冷热饮机等），陈列在收银台上能做好这些小商品的销售，同时保持这些小展架整齐规范陈列。

  2、要注重门店卫生管理，保持店堂环境整洁，现场干净、明亮。店门口是门店的“脸面”，灯箱、墙面、地面、玻璃卫生不能忽视。

  4、要注重门店标价签管理，格外的注意特价标价签的及时打印上架和下架工作，防止价格错乱。

  便利店要加强便利店日常订货、补货工作，商品时便利店运营的根本，便利店的本质也是卖货，消费者的诉求也是购买商品，所以做好商品订货非常关键。

  强化便利店服务工作，着力提升便利店服务形象，这是增强便利店竞争力的重要方法。亲切的服务能拉近便利店和消费的人之间的关系。

  便利店优质高效的服务，可以树立良好的服务口碑，同时拓展新的服务功能，不断的提高服务形象，拥有更多的回头客。返回搜狐，查看更加多