【48812】河南省鹤壁市商场监督管理局发布2021年第1期餐饮服务食物安全监察状况
来源：注册送100体育平台app 发布时间：2024-05-04 21:30:02
我国质量新闻网讯 2021年2月9日，河南省鹤壁市商场监督管理局发布2021年第1期餐饮服务食物安全监察状况。新年将至，为逐渐加强餐饮食物安全监管，及时有效地发现和消除餐饮环节食物安全危险危险，保证广大群众节日期间饮食安全，依据“双随机、一揭露”要求，近期，该局采纳随机查看方式安排监察组对浚县、淇县、淇滨区、山城区、经开区、示范区餐饮服务食物安全作业进行了专项监监察看。本次监监察看共抽取社会餐饮单位20家。
针对本次监察发现的问题，鹤壁市商场监督管理局已移送当地商场监督管理部门依法严肃处理。
3.专间门不能自闭、水龙头为手动式、墙裙未铺设到顶、紫外线灯悬挂方位过高
1.专间运用中央空调、水龙头为手动式、门不能自闭、紫外线灯悬挂方位过高、传送窗口不行开闭、地沟关闭不严
7.食物留样记载、从业人员晨检记载记载不及时，台账挂号不标准，部分食材未挂号
7.未见食物安全自查记载、训练记载及从业人员晨检记载、台账挂号不标准，部分食材未挂号
